烤鴨燒雞雙室真空包裝機的詳細資料：
烤鴨燒雞雙室真空包裝機，雙室真空包裝機是由兩個工作室相互交替工作，一個真空室抽真空的時候可以在另一個真空室擺放產品，不僅節約時間且提高工作效率，是單室真空包裝機的2倍，相應的價格也要高于單室真空包裝機。工作室和工作臺板材為4mm厚不銹鋼，所以導致成本增加。
烤鴨燒雞雙室真空包裝機的工作過程：有四個階段，抽真空、封口、放氣、循環。具體如下：
1.抽真空：一真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內同時真空，真空表指針上升，達到額定真空度(由時間繼電器ISJ控制)真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時，二位三通電磁閥IDT工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。
2.封口：IDT斷，外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室，利用真空室內同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移，壓住袋口；同時熱封變壓器工作，開始封口；在此同時，時間繼電器2SJ工作，數秒后動作，熱封結束。
3. 放氣：二位二通電磁閥2DT通，大氣進入真空室，真空表指針回到零，熱壓架依靠復位彈簧復位，真空室開蓋。
4.循環：將上真空室移至另一真空室，即進入下一個工作過程，左右兩室交替工作，循環往復。
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